最近、日本茶をめっちゃ飲んでます
美味しいですよね
日本茶のこと、
伝えたいと思ったので書きます
それでは
今日もお茶
毎日お茶を飲んでます
もしかしたら日本人のほとんどがそうかもしれません
ここまでどんな世代にも愛される飲料は他にないのではないでしょうか
思い返すと、小さい頃からおばあちゃんの家にあそびにいくとよくお茶を飲んでいたなと
結構な頻度で
急須で入れたお茶をのんでいました
それを思い出したのか、最近は
自分で日本茶を買い
茶器を揃え
お茶菓子を用意して
お茶を楽しんでいます
日本茶を飲む生活が始まってから
生活の質が良くなったのではないかと
本気で思います
それは、自分がどんな意味を持ってお茶を飲んでいるのか
を考えているからなのではないか
飲料も、ペットボトルなど、簡単に飲めるようになり
その種類も多様化してきた今
急須で入れるお茶を飲む生活が
自分を変えたかもしれない
なんでお茶
数ある飲料から、お茶を、日本茶を選んだ
それはなぜか
- 文化
- 体験
- 旨み
この３つがあげられます
まず、文化
中国から伝わったお茶は日本で全く違うと言ってもいいほど変化し、日本独自の日本茶ができました
さらに、茶室のような日本茶を楽しむ場を作るなど、日本で独自な発展を遂げ、今に至るんです
また、お茶 は 禅 と強い関係を持ちます
それは日本に茶と禅を持ち込んだ方がいるから
一杯のお茶を
どう飲むか、それはあなた次第
次に体験
先ほどのように日本には文化としてお茶が存在します
そのため、お茶を飲む機会は多いでしょう
祖父母の家に行くと、必ずと言っていいほど出ていました
そのなんだか落ち着くような体験を思い出し
それを伝えたいと思い
日本茶を、飲んでいます
３つ目が、旨みです
旨みは日本特有の味覚です
これも日本の文化に入るかもしれません
この旨みが、自分にはわからなかったんです
旨みとは？と
この旨みを知りたいという興味から
日本茶なら、体感できると思い
日本茶を選んだんです
旨みって難しいです
まだ、はっきりとわかっていません
あなたも、旨みを感じてみませんか？
今回のお茶
そして、今回飲んだお茶は
鹿児島県産の
みなみかおり
という品種のお茶です
大好きなお茶屋
煎茶道東京さんのお茶になります → リンク
説明欄には
上品で香り高い余韻が幾重にも重なって口の中をたゆたう。
どんなときも、まあるく均整の取れた味で癒やしてくれる。
と、あります
上品な甘味
そして、深蒸しであることによる綺麗な水色
飲んでいて楽しいお茶でした
インスタにも投稿してるんでよければ → リンク
お茶を飲むことで
お茶の健康面における作用は言うまでもなく高いです
元々は薬として茶葉を噛んでいたそう
その作用はかなり多くあります
抗酸化作用、抗菌作用、抗ウイルス作用、、、
きりがないんでここまでにしますが
これだけでも、お茶を飲むメリットは十分にあることがわかるでしょう
しかし、
自分がお茶を飲んでいて、最も良いと感じたのは
集中出来ることです
茶葉を測って急須に入れ
お湯の温度を設定して沸かし
待っている時間で茶葉を眺め
急須にお湯を注ぎ
香りと共に最適な入れ時間を待ち
湯飲みに注いで
・・・・・
まだ飲んでもいないのに
全てに集中することができるんです
この時間全てを楽しみ
お茶をしっかりと感じるのです
飲む間も、五感を駆使してお茶に集中できるんです
テアニンの鎮静作用がはたらいているのかもしれないですね
物を食べる瞑想もあるみたいですが
それに似た状況を作り出せているのかもしれません
また、大抵の人が言う
『お茶ってカフェイン入ってるんだよね
寝れなくなるじゃん』
これ、心配しなくても良いです
自分の体感で話すので申し訳ないですが
お茶には、カフェインは入っています
ですが、その覚醒作用の逆の働きをするテアニンも多く含まれているのです
先ほど言ったとおり、リラックスさせる(鎮静)作用があるんです
お茶を飲んで落ち着くのはこういったことからですよね
自分に関して言えば
圧倒的にテアニンの鎮静作用を多く感じています
お茶は
最高の時間を作ってくれると思っています
こんなおしゃれな急須もあるんです
よければお試しください
よければ一緒にお茶を飲みませんか？
まとめ
今回はお茶について
ぜひ
自分なりのお茶の楽しみ方を見つけてみてください
飲料も多様化している現在ですが
一度、その一杯の飲み物をお茶に変えてみてはいかがでしょうか
以上です！
それでは！
コメント
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